Recettes cocktails

Crocus

Un cocktail remué sec et aromatique au gin, au xérès Manzanilla, au sirop de safran Prosyro et au verjus, servi en coupette.

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Crocus

Ingrédients

  • 1/2 oz de verjus
  • 3/4 oz de sirop de safran Prosyro
  • 1 1/2 oz de xérès Manzanilla
  • 1 oz de gin Tanqueray No. Ten

Préparation

  1. Versez tous les ingrédients dans un verre à mélanger, ajoutez des glaçons et remuez.
  2. Filtrez à l'aide d'une passoire à glace dans une coupette.

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