OHISHI KNIVES

Sujihiki 240 mm - Aogami

Couteau Sujihiki Ohishi en acier Aogami.Acier : Aogami (bleu) n° 2, revêtement inox douxFinition : NashijiLongueur de lame : 240 mmLongueur totale : 393 mmHauteur de l...

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Longueur de lame
240
Acier
Aogami 2 · 62-63 HRC
Manche
Wa Handle

Couteau Sujihiki Ohishi en acier Aogami.

Acier : Aogami (bleu) n° 2, revêtement inox doux
Finition : Nashiji
Longueur de lame : 240 mm
Longueur totale : 393 mm
Hauteur de lame : 35 mm
Poids : 135 g
Dureté : HRC 62-63
Biseau : double
Manche : en D, palissandre, pour droitier

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