- Profil de saveur
- Petits fruits, herbes
- À mélanger avec
- Amaro, chocolat, gin, vodka
- Dosage conseillé
- ½ à 1 oz par verre Environ 11 à 22 verres par bouteille
Voici l’étonnant sirop de rhubarbe, la vedette des saveurs nordiques! Grâce à son profil unique et polyvalent, la rhubarbe s’accorde sans effort avec une foule d’autres saveurs, pour des combinaisons tout simplement extraordinaires. Le sirop de rhubarbe Prosyro capte l’essence de cette tige éclatante et offre un bel équilibre entre acidité et douceur naturelle. Sa teinte rose vif et son arôme alléchant vous incitent à explorer toutes les façons d’intégrer la rhubarbe à vos boissons et plats préférés.
MODE D’EMPLOI
Cocktails et mocktails :
Pour créer des cocktails et mocktails irrésistibles, ajoutez 1 oz de sirop de rhubarbe par verre. Profitez du profil unique de la rhubarbe dans des classiques comme le Rhubarb Collins, ou laissez aller votre créativité avec vos propres créations. Polyvalente, la rhubarbe se marie bien au gin, à la vodka et au bourbon, pour explorer une foule de combinaisons de saveurs.
Autres utilisations :
- Sauces et glaçages : ajoutez du sirop de rhubarbe à vos sauces et glaçages. Sa douceur acidulée donne de la profondeur aux plats salés comme les viandes rôties, les légumes grillés et les sautés. Utilisez-le en touche finale ou en marinade pour donner une petite touche nordique à vos repas.
- Desserts et pâtisseries : versez-le en filet sur la crème glacée, le yogourt ou les crêpes pour un éclat de saveur. Incorporez-le aux tartes, tartelettes et gâteaux pour rehausser leur profil fruité. La rhubarbe se marie particulièrement bien aux fraises, un duo classique qui ne déçoit jamais.
- Confitures et conserves : utilisez le sirop de rhubarbe pour préparer de délicieuses confitures et conserves. Mettez en pot la douceur acidulée de la rhubarbe, à tartiner sur vos rôties ou vos pâtisseries, ou à servir avec du fromage.
Ingrédients et allergènes
Sucre de canne pur, Jus de rhubarbe, Sorbate de potassium.
Allergènes : consultez l'étiquette du produit.
Utilisation et conservation
Comptez ½ à 1 oz par verre, selon l'intensité voulue.
Conservez dans un endroit frais et sec. Après ouverture, réfrigérez et suivez les indications de l'étiquette.
À propos de Prosyro
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