Perles de cocktail à la fraise

Les perles de saveur Spherika offrent une expérience gastronomique unique : des saveurs intenses enfermées dans de délicates sphères de 5 mm qui éclatent doucement en bouche. Fabriquées selon des techniques de sphérification avancées, ces perles sont une façon polyvalente et originale de rehausser une foule de plats et de boissons. Idéales autant pour les cuisines professionnelles que pour les passionnés à la maison, elles sont une solution contemporaine aux garnitures et assaisonnements traditionnels. Leurs principales caractéristiques :

• Polyvalence culinaire : conviennent aux entrées, aux plats principaux, aux desserts et aux cocktails, et ajoutent saveur et attrait visuel.
• Considérations alimentaires : véganes, sans gluten, sans OGM, sans agents de conservation ni colorants artificiels.
• Stabilité à la chaleur : gardent leur forme et leur saveur dans les plats froids comme chauds.
• Durée de conservation : 14 mois à partir de la production; restent fraîches 7 jours après ouverture si conservées entre 2 °C et 6 °C.

Saveur fraise – Juteuses et subtilement sucrées, avec une pointe d’acidité, ces perles donnent une touche ludique aux cocktails classiques comme modernes. Idéales avec les vins mousseux, les Margaritas fruitées, ou comme finale éclatante pour les boissons de style Collins et les spritz aux petits fruits.