Spicy Soberita

Profil : épicé · Type : mocktail · Glace : glaçons · Verre : verre bas (lowball) · Garniture : aucune

Le Spicy Soberita est un mocktail audacieux : le piquant du piment jalapeño y est équilibré par la douceur acidulée de la lime et du jus d'ananas. L'assaisonnement Tajín ajoute une touche zestée, pour une boisson sans alcool rafraîchissante et vivifiante qui a du caractère.

Ingrédients

• 2 oz de gin sans alcool Statera
• 1 piment jalapeño
• 1/2 oz de jus de lime
• 1/2 oz de sirop Piment fumé Prosyro
• 2 oz de jus d'ananas
• Assaisonnement Tajín

Préparation

1. Versez tous les ingrédients liquides dans un shaker.
2. Ajoutez de la glace et 3 tranches de jalapeño épépiné (ajustez selon votre goût; gardez les graines pour plus de piquant).
3. Agitez, puis filtrez dans un verre rempli de glaçons dont le bord a été givré au Tajín.
4. Ajoutez encore un peu de glace et savourez!