The Bitter Truth - Bitters orange
Les bitters à l’orange ont naturellement succédé aux bitters aromatiques lorsque de nouvelles méthodes de distillation ont donné des spiritueux plus légers.
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Accéder à Alambika Pro →Les bitters à l’orange ont naturellement succédé aux bitters aromatiques lorsque de nouvelles méthodes de distillation ont donné des spiritueux plus légers. Les premiers bitters à l’orange sont apparus dans les années 1880, à l’époque où sont nés de nombreux cocktails classiques comme le Martinez et le Manhattan. Ils restent aujourd’hui les bitters les plus polyvalents et sont essentiels à la préparation d’un Dry Martini.
Les Orange Bitters de The Bitter Truth associent écorces d’orange douce et amère et plusieurs herbes et épices macérées dans l’alcool. Au nez, un parfum de marmelade traditionnelle ouvre le bal, suivi de délicates notes d’épices comme la cannelle douce et la muscade. En bouche, la cardamome et le carvi entrent en scène, puis cèdent la place à une véritable huile d’écorce d’orange. Ces bitters soutiennent le caractère du Dry Martini traditionnel et s’accordent bien avec tous les autres spiritueux et liqueurs.
Format : 200 ml
Utilisation et conservation
Conservez dans un endroit frais et sec. Après ouverture, réfrigérez et suivez les indications de l'étiquette.
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