Bittered Sling Bitters - Kensington Aromatique
Les bitters Kensington Dry Aromatic de Bittered Sling ont remporté une médaille d’or à l’International Review of Spirits du Beverage Tasting Institute en 2014.
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- Épices aromatiques
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- Fumée
Les bitters Kensington Dry Aromatic de Bittered Sling ont remporté une médaille d’or à l’International Review of Spirits du Beverage Tasting Institute en 2014. Ce mélange s’inspire du quartier vivant et diversifié de Toronto connu pour son marché historique (Kensington Market). Il marie un bitters aromatique classique et sec à des saveurs intenses d’herbes, d’épices résineuses, d’agrumes et de racines. Souvent considéré comme un incontournable de tout bar, il s’utilise généreusement dans les cocktails qui demandent des « bitters aromatiques ».
Côté boissons, il est recommandé dans les cocktails classiques et contemporains qui gagnent à recevoir un trait ou deux de bitters aromatiques. Il accompagne particulièrement bien les spiritueux vieillis en fût de chêne et se prête à une foule d’usages.
En cuisine, c’est un garde-manger d’épices en bouteille : il apporte un profil d’épices douces et fumées, avec des notes d’herbes salées. Il fait merveille dans les marinades et les plats mijotés, et sert aussi de touche finale aux soupes, bouillons et sauces.
Ingrédients et allergènes
Alcool, Eau, Herbes, Épices, Arômes naturels.
Allergènes : consultez l'étiquette du produit.
Utilisation et conservation
Conservez dans un endroit frais et sec. Après ouverture, réfrigérez et suivez les indications de l'étiquette.
À propos de Fronde amère
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