Livre - Guide pratique des cocktails canadiens
Un incontournable pour les amateurs de cocktails et d’histoire culinaire, Canadian Cocktails est un guide complet, agréable et visuellement saisissant sur la culture f....
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Accéder à Alambika Pro →Un incontournable pour les amateurs de cocktails et d’histoire culinaire, Canadian Cocktails est un guide complet, agréable et visuellement saisissant sur la culture florissante de la mixologie au Canada.
Canadian Cocktails célèbre l’histoire et l’art du cocktail au Canada avec plus de 100 recettes inspirées de nos ingrédients et spiritueux d’ici, pour les pros comme pour les débutants. Du Sour Toe Shot du Yukon au Prairie Caesar, en passant par le Wild Blueberry Negroni du Nouveau-Brunswick, chaque recette (classiques revisités, cocktails signatures de mixologues canadiens et créations des auteurs) met en valeur des ingrédients typiquement canadiens, avec des références culturelles et personnelles en chemin : un voyage festif d’un océan à l’autre.
Canadian Cocktails a remporté l’argent dans la catégorie des livres de cuisine à sujet unique de Taste Canada 2016, et la troisième place dans la catégorie Ouvrages de référence des Alcuin Society Awards for Excellence in Book Design.
Auteurs : Victoria Walsh, Scott McCallum
ISBN : 9780449016633
Format : couverture rigide
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