Livre - Le livre essentiel des cocktails
Compagnon attrayant du populaire The Essential Bar Book, ce recueil magnifiquement photographié, destiné aux barmans professionnels comme à ceux qui officient à la mai....
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Accéder à Alambika Pro →Compagnon attrayant du populaire The Essential Bar Book, ce recueil magnifiquement photographié, destiné aux barmans professionnels comme à ceux qui officient à la maison, propose recettes, histoire et techniques pour réaliser 150 cocktails essentiels, modernes et classiques.
Comment préparer le Daiquiri parfait? Dans quel verre servir un Whiskey Sour? Qu’est-ce au juste qu’un cocktail apéritif? The Essential Cocktail Book répond à toutes ces questions et à bien d’autres. Écrit par l’équipe éditoriale de PUNCH et dirigé par l’autrice et chroniqueuse Megan Krigbaum, ce livre présente, dans un format facile à consulter, l’histoire, les légendes et les recettes éprouvées des cocktails essentiels pour tout barman en herbe.
Auteurs : l’équipe éditoriale de PUNCH
Direction : Megan Krigbaum
ISBN : 9780399579318
Format : couverture rigide
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