Livre - Whisky : Cours de dégustation
Le compagnon idéal de votre parcours de dégustation de whisky.La meilleure façon, et la plus agréable, de connaître les whiskys, c’est de les goûter.
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La meilleure façon, et la plus agréable, de connaître les whiskys, c’est de les goûter. Ce guide vraiment pratique vous emmène dans un parcours de dégustation pour découvrir votre style de whisky personnel et élargir vos horizons, afin de trouver tout un monde de nouveaux whiskys à apprécier.
Grâce à une série de dégustations guidées à la maison, vous vous familiariserez avec tout l’éventail des arômes et des saveurs du whisky, du piquant fumé de la tourbe d’Islay au parfum aromatique du chêne japonais. Apprenez à faire appel à tous vos sens pour naviguer parmi les single malts, les whiskys de grain et les blends, et à maîtriser les différents styles. Faites le tour des meilleurs producteurs du monde, des distilleries écossaises emblématiques aux petits producteurs artisanaux d’un peu partout.
Et à mesure que vous gagnez en assurance, sortez de votre zone de confort. Vous aimez la douceur miellée d’un Bourbon du Kentucky? Pourquoi ne pas essayer un malt tout en rondeur vieilli en fûts de Bourbon? Ou un whiskey artisanal irlandais crémeux à l’avoine?
Des guides sur les prix et l’âge des whiskys vous aident à faire des achats éclairés. Découvrez comment verser, conserver et servir le whisky et l’accorder avec les plats. Apprenez à faire des cocktails, du Whiskey Sour classique à votre propre création signature.
Avec 20 dégustations étape par étape, des infographies claires et des conseils sans jargon, devenez un fin connaisseur de whisky, une gorgée à la fois.
- Auteur : Eddie Ludlow
- ISBN : 9781465482396
- Format : couverture rigide
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