Sabre à Champagne - Pirate du Saint-Laurent

Fabriqué à partir de clous d’un chemin de fer longeant le fleuve Saint-Laurent, chaque sabre à champagne est une création unique. Il est martelé et forgé au feu de charbon par Blacksmith Ben, un forgeron canadien amateur de vin. Les dents du Jolly Roger, le symbole des drapeaux de pirates, sont formées à partir du H d’origine gravé sur le clou, qui signifie « Hardened Steel » ou « High Carbon » et indique la résistance supérieure de ces crampons de voie ferrée renforcés. Les orbites et le nez ont ensuite été poinçonnés par l’artisan.

Comment sabrer une bouteille de champagne?
Tenez le sabre sans le serrer, le pouce bien appuyé en haut de la jonction entre le manche et la lame. D’un seul mouvement fluide, faites glisser la lame le long de la couture de la bouteille jusqu’à ce qu’elle frappe le col. Tous les éclats de verre seront éjectés par la pression du contenu de la bouteille.

À retenir : plus la bouteille est froide, plus elle est facile à sabrer. Exercez d’abord votre technique dans un endroit sécuritaire, toujours de façon responsable. Rien ne vous empêche de vous pratiquer sur quelques bouteilles de prosecco avant de décapiter un bon champagne!

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