Avec sa lame de type petty plus longue, idéale pour la préparation de précision et les tranches fines, ce couteau d’office de 150 mm de la gamme Masakage Yuki allie agilité et portée accrue. Son cœur en acier au carbone Shirogami #2 est revêtu d’inox, ce qui combine le tranchant traditionnel et un entretien plus facile. Son manche octogonal en magnolia offre contrôle et confort pour le travail de détail et les tâches de tous les jours.
- Longueur de la lame : 150 mm
- Acier du cœur : Shirogami #2, revêtement inox
- Manche : magnolia octogonal, virole en pakkawood
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