- Profil de saveur
- Herbes
- À mélanger avec
- Calvados, liqueurs d’herbes, menthe
Arômes distinctifs
Caramel, raisin, cassis, cannelle, vinaigre de vin
Notre vermouth témoigne de l’art complexe de l’assemblage. Inspirée du célèbre Dolin français, notre version marie harmonieusement le vinaigre de vin, le raisin et le caramel, pour culminer sur une finale de cassis épicée. Fait remarquable, toute sa palette aromatique s’exprime, même sans alcool.
Idéal pour ouvrir le repas à l’apéritif ou le conclure en digestif, il accompagne aussi élégamment les plats en remplacement du vin. Pour une expérience nuancée, servez-le sur glace avec un soupçon de zeste d’orange ou de pamplemousse (mais rassurez-vous, le zeste n’est pas obligatoire).
Suggestions :
- Nature, sur glace, avec une torsade d’orange ou de pamplemousse
- Allongé de tonique ou de jus de pamplemousse frais
- En vedette dans un cocktail classique au vermouth
- Pour rehausser un Negroni ou un Manhattan
- Pour sublimer un Boulevardier ou un Rosita
- Pour donner du peps à un Americano
- Ou dans toute recette qui demande un vermouth doux de qualité
Format : 700 ml
Utilisation et conservation
Conservez dans un endroit frais et sec. Après ouverture, réfrigérez et suivez les indications de l'étiquette.
À propos de Monsieur Cocktail
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