Sciure de Fumer Gun - Bois de Mesquite - Sachet de 30gr
La sciure de bois pour fumoir à cocktail (smoking gun) est conçue pour ajouter une couche nuancée de saveur et d’arôme à vos boissons.
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Accéder à Alambika Pro →La sciure de bois pour fumoir à cocktail (smoking gun) est conçue pour ajouter une couche nuancée de saveur et d’arôme à vos boissons. Sa granulométrie permet un allumage rapide et une production de fumée contrôlée, pour un effet fumé de qualité professionnelle en quelques instants. Idéale pour les cocktails fumés comme l’Old Fashioned, le Manhattan ou le Negroni, elle parfume les boissons d’un arôme distinctif. Elle sert aussi à fumer des garnitures, comme des zestes d’agrumes ou des fines herbes, pour encore plus de possibilités.
Pour l’utiliser, déposez une petite quantité de sciure dans la chambre de votre fumoir, allumez-la et dirigez la fumée aromatique dans votre verre ou votre shaker. Couvrez la boisson pour emprisonner l’arôme et laissez infuser de quelques secondes à quelques minutes, selon l’intensité voulue.
Mesquite : audacieux et terreux, le mesquite offre un fumé affirmé qui s’accorde bien aux cocktails au mezcal ou aux créations salées comme le Bloody Mary.
Format : sac de 30 g
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