Conçue pour un filtrage précis, cette passoire fine est un outil essentiel pour réaliser des cocktails lisses et raffinés. Son tamis en inox à mailles serrées assure une filtration optimale : il retient les éclats de glace, la pulpe de fruits et les particules d’herbes pour une texture parfaitement soyeuse dans chaque verre.
Son manche droit offre une prise confortable, et sa construction en inox durable résiste à la rouille. Sa forme conique permet un filtrage efficace, ce qui la rend idéale pour le double filtrage des cocktails secoués ou remués comme le Daiquiri ou le Whiskey Sour. Une petite boucle d’appui du côté opposé lui assure une bonne stabilité sur les verres à mélanger ou les shakers.
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