Tsunehisa Tsutime - Santoku 165 mm Manche en Bois de Cerisier Martelé AS
Couteau japonais Santoku Tsunehisa de 165 mm, en acier Aogami Super, avec fini martelé Tsuchime et manche en bois de cerisier.Tous les couteaux Masakage sont fabriqués....
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- 165
- Acier
- Aogami Super · 61-65 HRC
- Manche
- Wa Handle
Couteau japonais Santoku Tsunehisa de 165 mm, en acier Aogami Super, avec fini martelé Tsuchime et manche en bois de cerisier.
Tous les couteaux Masakage sont fabriqués à la main par des maîtres forgerons du village de Takefu et affûtés à la main par l’un des meilleurs affûteurs du Japon, Takayuki Shibata san. À la sortie de la boîte, ils sont d’un tranchant remarquable et le restent très longtemps grâce à la technique magistrale de Shibata san. Alambika est très heureuse d’importer et de vendre au Canada des couteaux japonais du village de Takefu. Toute la collection de couteaux de cuisine peut être vue et prise en main à notre boutique de Montréal.
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