- Profil de saveur
- Agrumes
- À mélanger avec
- Gin, gingembre, liqueurs d’herbes
Le jus de kabosu est un produit rare et vraiment exceptionnel qui met en valeur l’essence naturelle du Japon. Élaboré dans le plus grand respect de l’authenticité, ce jus 100 % naturel capte les saveurs uniques de l’agrume kabosu. Proche parent du yuzu, le kabosu offre une texture plus juteuse et un mordant citronné bien à lui. Son profil complexe marie des notes rafraîchissantes de citron à de subtiles touches de melon et de menthe, pour une expérience gustative remarquable.
Chefs et mixologues du monde entier apprécient le jus de kabosu pour sa capacité à rehausser une foule de créations culinaires. Dans les cocktails comme dans les boissons sans alcool, il apporte une saveur de citron fraîche et vivifiante qui s’harmonise avec les autres ingrédients. Il se prête aussi aux vinaigrettes, au sashimi, au ceviche, aux sauces et à tout plat qui gagne à recevoir une touche d’acidité et de complexité.
Ingrédients et allergènes
Agrumes (jus de kabosu).
Allergènes : consultez l'étiquette du produit.
Utilisation et conservation
Conservez dans un endroit frais et sec. Après ouverture, réfrigérez et suivez les indications de l'étiquette.
À propos de Verger Yakami
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