Jus de sudachi
375 ml
Le jus de sudachi est un jus d’agrume tiré du sudachi, un fruit originaire du Japon.
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- Agrumes, herbes, acidulé
- À mélanger avec
- Gingembre, fruits à noyau, tequila
Le jus de sudachi est un jus d’agrume tiré du sudachi, un fruit originaire du Japon. Petit, rond et vert, le sudachi est un proche parent du yuzu et du kabosu. Il est reconnu pour sa saveur vive et acidulée, qui équilibre acidité, notes d’agrumes et une pointe piquante rappelant le poivre.
Le jus de sudachi de Yakami Orchard est un ingrédient très prisé des grands chefs et des mixologues du monde entier. Ce jus d’exception est obtenu par première pression du fruit entier, afin de capter son intense arôme floral et sa saveur acidulée et poivrée. Il apporte un profil de saveur unique et complexe, idéal dans les cocktails, les boissons sans alcool, les vinaigrettes, les sashimis, les ceviches, les sauces, les légumes et même les desserts. Composé à 100 % de jus de sudachi, il offre une qualité supérieure et toute la complexité recherchée pour vos créations culinaires.
Ingrédients et allergènes
Agrumes (jus de sudachi).
Allergènes : consultez l'étiquette du produit.
Utilisation et conservation
Conservez dans un endroit frais et sec. Après ouverture, réfrigérez et suivez les indications de l'étiquette.
À propos de Verger Yakami
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